aneka resep masakan nusantara

Resep Sambal Terasi Sunda

Setiap kali makan rasanya tidak lengkap kalau tidak ada sambal terasi, dengan rasa yang enak di lidak membuat yang makan bertambah semangat. Sambel terasi merupakan salah satu aneka resep masakan nusantara yang banyak diburu oleh para pencintanya, karena wanginya yang khas dan sepertinya semua mengetahui dengan aroma sambal yang satu ini.

Rasanya tidak lengkap kalau makan tidak dibarengi dengan sambal terasi, bahkan banyak sekali orang yang jika tidak ada sambal terasi mereka tidak akan makan. Mari kita simak bagaimana cara membuat sambel terasi khas Sunda yang pastinya memiliki rasa yang nikmat.

Bahan yang digunakan dalam aneka resep masakan nusantara mengenai sambel terasi khas sunda adalah :

9 buah cabe merah

15 buah cabe rawit

5 siung bawang merah, kupas kulitnya

2 siung bawang putih, kupas saja kulitnya

1 sdm gula merah

2 sendok teh terasi matang

1/2 sendok teh garam dapur

minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Cara membuat sambal terasi khas sunda adalah :

  • Pertama ambil bawang merah, bawang putih, cabe merah yang besar dan juga cabai rawit, cucilah hingga bersih kemudian goreng hingga kering dan menjadi layu. Angkatlah dan tiriskan.
  • Kemudian ulek saja bahan-bahan tadi dengan ulekan manual atau bisa juga menggunakan blender agar menjadi lebih cepat.
  • Terakhir, campurkan terasi matangnya dan ulek terus hingga halus dan merata.
  • Sambal terasi siap untuk dihidangkan.

Dalam aneka resep masakan nusantara selalu menyajikan berbagai macam masakan yang tentunya beragam dan ciri khas dari bebrapa daerah yang ada di Indonesia. Sambal terasi khas Sunda enak dan pedas yang sudah bisa dibuat dan dinikmati bersama keluarga dirumah.

Sangat pas jika disajikan bersama dengan sayuran atau lalab. Sangatlah mudah untuk dibuat karena caranya yang sangat mudah bahkan untuk orang awam pun bisa membuatnya dan mendapatkan hasil yang sempurna. Yang terpenting mengikuti langkah-langkah yang sudah berikan dengan baik dan benar sesuai yang di atas.

Mari Coba Aneka Resep Masakan Nusantara

Mari Coba Aneka Resep Masakan Nusantara

Setiap masakan pastinya membutuhkan bumbu sebagai pelengkapnya. Bayangkan saja bila Anda memasak tetapi tak menggunakan bumbu sama sekali. Pastinya masakan tersebut tidak ada rasanya dan tak dapat dinikmati. Seperti halnya aneka resep masakan nusantara yang terkenal dengan bumbu-bumbu sehingga menghasilkan masakan yang lezat dan juga bercita rasa tinggi. hampir sebagian besar masakan khas Indonesia ini menggunakan berbagai macam bumbu yang menjadikan masakannya lezat dan juga bumbunya pun terasa. Lain halnya dengan masakan barat yang cenderung minim bumbu. Untuk menghasilkan suatu masakan yang lezat ini memang harus menggunakan takaran bumbu yang pas serta cara pengolahan masakan yang tepat.

Masakan nusantara ini juga terkenal dengan rempah-rempahnya yang mana pasti di tiap daerah memiliki cita rasa khas yang berbeda-beda. Untuk kita yang lahir di zaman modern ini dan serba instan ini pati merasa diuntungkan berkat adanya bumbu instan yang praktis dan siap pakai. Dengan menggunakan bumbu instan tersebut memasak akan terasa mudah sekali dan juga praktis tanpa memakan waktu yang banyak. Selain itu, kita pun juga tak perlu repot repot untuk menyiapkan bumbu yang akan digunakan nantinya pada proses memasak tersebut. Nah, untuk yang bingung ingin masak sesuatu yang lezat maka bisa melihat buku resep masakan nusantara yang kini sudah semakin mudah didapatkan. Ada banyak resep yang cara pengolahannya praktis sehingga sangat cocok bagi Anda yang baru belajar memasak atau masih pemula dalam hal ini.

Setelah mahir memasak Anda juga langsung dapat mencoba aneka resep masakan nusantara sehingga tidak akan mononton memasak menu makanan yang itu-itu saja. Terlebih dengan adanya bumbu instan dan siap pakai dari NICI yang akan menjadikan proses memasak tersebut menjadi lebih mudah, praktis, serta tak memerlukan waktu yang lama. Bumbu instan dari NICI ini akan siap menambah kelezatan di setiap masakan Anda. Anda pun dapat membuktikannya dan dijamin masakan Anda akan jauh lebih lezat dari biasanya karena bumbu dari NICI atau Nestle Indoofood Citarasa Indonesia tersebut.