menu masakan Indonesia

Indonesia Kaya Akan Menu Makanan

Makanan merupakan kebutuhan pokok bagi setiap manusia karena di dalam makanan tersebut akan mengandung nilai-nilai gigi yang memang sangat dibutuhkan sekali oleh tubuh manusia. Namun ciri khas masakan Indonesia bisa terlihat dari bumbu-bumbunya yang memang terasa akan sangat kurus sekali. Di Indonesia sendiri sangat banyak sekali menu menu masakan yang bisa kita pilih seperti, ikan gurame bakar, mie goreng jawa, udang pedas manis dan yang lainnya. Banyaknya menu masakan Indonesia ini membuat masakan masakan Indonesia sangat kaya sekali karena memang orang-orang Indonesia sangat panas sekali dalam mengolah makanan yang sederhana menjadi makanan yang spesial.

dengan makanan ini tentu saja seseorang akan menjadi tidak bosan terhadap makanan tersebut. Salah satu contoh misalnya seseorang tersebut menyukai ikan. Namun jika ikan tersebut hanya digoreng saja tanpa dimodifikasi dengan bumbu-bumbu penyedap yang lainnya yang dibentuk dengan cita rasa yang memanjakan lidah tentu akan menjadi bosan. Tetapi jika sudah diolah seperti ikan gurame bakar tentu saja rasanya akan berbeda padahal bahan dasarnya sama yaitu ikan. Itulah pentingnya Mengapa kita harus bisa mengolah makanan tersebut menjadi makanan yang spesial menu masakan Indonesia ini memang sangat banyak sekali dan sangat beragam. Hampir di semua daerah mempunyai ciri khas makanan masing-masing dan itu menjadi sebuah kekayaan bagi negara Indonesia Sebab di negara lain belum tentu memiliki ciri khas makanan di setiap daerahnya.

Oleh karena itu kita harus membudayakan makanan-makanan yang ada di Indonesia dan diolah serta dikemas dengan cara-cara yang memang modern agar generasi generasi penerus lebih menyukai makanan dalam negeri dibandingkan makanan makanan yang didatangkan dari luar negeri. Makanan makanan ini bisa kita buat sendiri dirumah atau pun bisa membelinya di warung-warung yang menyediakan namun alangkah baiknya jika kita ingin lebih berhemat uang, kita bisa membuatnya sendiri di rumah dengan panduan-panduan yang ada pada internet ataupun buku-buku resep masakan yang memang sangat mudah sekali untuk kita dapatkan.

resep resep makanan

Resep Makanan Bulatan Ubi Manis Bersama Nici

Mencoba membuat resep resep masakan merupakan hobinya para ibu di rumah untuk menemani anggota keluarga pada saat berkumpul, karena di moment itulah biasanya berbincang sambil makan cemilan-cemilan yang dibuat seorang ibu di dapur.

Biasanya ibu tidak merasa lelah untuk membuatnya malah merasa senang karena seluruh anggota keluarga berkumpul sambil menikmati hidangan makanan yang sudah dibuat di dapur. Kepuasan tersendiri dapat membuat dan meyenangkan seluruh anggota keluarga.

resep resep makananDisaat musim hujan begini enaknya makan cemilan yang manis-manis dan hangat. Kali ini NICI akan memberikan resep resep makanan yang sangat special di musim hujan ibu bisa mencobanya di rumah sambil menjaga buah hati. Resep kali ini yaitu bulatan ubi manis.

Bahan-bahan :

  • 450 gram ubi jalar
  • 60 gram tepung beras
  • 100 gram tepung terigu
  • 55 gram gula
  • 1 sdt baking powder
  • 1/4 sdt garam + sedikit magic lezat
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

  • Pertama-tama kukus ubi jalar hingga matang kemudian hancurkan hingga benar-benar lembut tidak ada gumpalan-gumpalan.
  • Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, magic lezat supaya rasanya lebih manis dan gurih-gurih nikmat serta baking powder ke dalam ubi yang sudah dihaluskan.
  • Adonan di atas harus betul-betul tercampur secara merata dan sampai benar-benar kalis supaya mudah dibentuk
  • Setelah tercampur dengan rata bentuklah adonan tersebut seperti bulatan-bulatan sampai adonan habis
  • Siapkan wajan yang berisi minyak goreng hingga panas
  • Masukkan atau goreng bulatan-bulatan ubi tersebut hingga kering kecoklatan
  • Angkat dan tiriskan kemudian hidangkan

Hidangan bulatan ubi manis bersama air teh hangat ataupun air jahe hangat sehingga menambah kelezatan dalam menikmatinya. Bagi yang menyukai rasa manis tinggal menambahkan taburan gula halus di atasnya.

Bagaimana resep resep makanan di atas cukup mudah bukan untuk di buat! Dan sepertinya tidak akan memerlukan waktu yang terlalu banyak sehingga dibuatnya bisa pada saat sore hari disela-sela waktu senggang dan hidangan dapat dinikmati oleh seluruh anggota keluarga, karena pada sore hari adalah waktunya berkumpul.

menu masakan harian

Menu Masakan Mie Goreng Spesial

Mie merupakan salah satu bahan makan yang sangat digemari oleh banyak orang. Hal ini dikarenakan mie merupakan bahan makanan yang sangat variatif dapat dimasak dengan berbagai cara digoreng ataupun direbus. Selain dari itu mie juga dapat di padu padankan dengan bahan lain yang dapat menjadikan menu masakan harian ini menjadi tampil dengan penuh pesona dan menggugah selera makan.

Berikut adalah resep membuat mie goreng spesial.menu masakan harianBahan :

  • 100 gr mie telor
  • 1 butir telor ayam
  • 1 butir baso ukuran besar
  • 1 buah sosis
  • 3 batang sawi/saosin
  • 2 batang daum bawang
  • 1 buah tomat ukura sedang
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Bumbu racik mie goreng secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat :

  • Siapkan panci kemudian isi dengan air, panaskan air hingga mendidih, setelah itu masukkan mie telor rebus sebentar kurang lebih 3-5 menit. Lalu angkat dan tiriskan.
  • Ambil baso dan sosis kemudian iris – iris dengan bentuk dan ukuran sesuai dengan selera anda, sisihkan
  • Ambil sawi,daun bawang dan tomat cuci bersih, kemudia potong – potong dengan ukuran sesuai dengan selera anda, sisihkan
  • Rajang halus bawang merah, bawang putih dan cabe merah (jika anda tidak menyukai pedas maka anda dapat membuang biji cabai sebelum dirajang).
  • Siapkan wajan dan beri minyak goreng secukupnya, panaskan sebentar.
  • Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, dengan menggunakan api sedang.
  • Kemudian tambahkan telur, aduk – aduk hingga terur hancur dan membentuk telur orak arik, lalu tambahkan baso dan sosis, aduk hingga setengah matang.
  • Tambahkan cabai merah, bawang daun dan tomat.
  • Lalu masukkan mie telor yang telah di rebus, lalu aduk hingga merata.
  • Tambahkan garam, gula, bumbu racik mie goreng, dan merica bubuk, kemudian aduk hingga merata.
  • Terakhir tambahkan kecap manis, aduk hingga merata lalu cicipi, jika rasanya sudah sesuai, mie goreng siap dihidangkan

Dengan menggunakan bumbu racik mie goreng, anda dap membuat mie goreng spesial setiap hari sehingga menjadi menu masakan harian anda.

resep masakan Indonesia

Resep Masakan Udang Tepung Nikmat

Mulai resep masakan sederhana yang berbahan dasar sayuran seperti tumis, sayur lodeh, sayur asem dan lainnya. Atau yang menyukai daging ayam, kita bisa juga menyiapkan hidangan menu masakan sehari hari berupa ayam kecap, ayam bumbu rujak, ayam goreng kremes, sop ayam dan sebagainya. Untuk sekarang yang akan disajikan yaitu udang goreng tepung yang dapat menambah sajian istimewa di atas meja dengan panduan resep masakan Indonesia sehingga cita rasa menjadi tambah lezat.

Semua orang pasti pernah mencicipi masakan udang, baik itu digoreng atau diberi bumbu asam manis, bakar, dan yang lainnya. Nikmatnya udang yang dibalut dengan tepung yang renyah ini telah banyak dijadikan makanan favorit di rumah dan di mana saja. Mungkin para ibu-ibu akan menyajikan makanan ini sebagai bekal untuk anak-anak. Menu ini gampang dibuat dan bahannya juga tidak terlalu banyak. Bagi para pemula, memasak menu ini bisa digunakan sebagai percobaan karena tidaklah sulit apalagi sambil melihat resep masakan Indonesia. Bahan dan cara membuatnya adalah sebagai berikut :

  • Bahan Utama :
  1. 200 gram udang jerbung yang sudah dibuang kepala dan dibersihkan
  2. ¼ sendok teh garam
  3. ¼ sendok teh merica
  4. Minyak goreng
  5. 100 gram tepung panir kasar
  • Bahan Celupan:
  1. 50 gram tepung terigu
  2. ½ sendok teh baking powder
  3. 1 sendok teh tepung tapioca
  4. ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
  5. 1 sendok makan tepung beras
  6. 125 ml air es

Cara Membuat :

  1. Taburi udang dengan garam dan merica dan diamkan selama 15 menit
  2. Campur bahan celupan yang telah disiapkan dan aduk merata
  3. Masukkan udang ke dalam bahan celupan lalu gulingkan dalam tepung panir kasar
  4. Panaskan minyak, goreng udang hingga warna berubah kekuningan.
  5. Angkat lalu tiriskan. Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal.

Sangat praktis bukan untuk membuatnya, resep masakan Indonesia bersama NICI memang ditujukan untuk memudahkan bagi para ibu dalam memasak baik itu pemula atau yang sudah mahir dalam memasak.

resep resep makanan

Resep Udang Pedas Manis Ala Nici

Untuk mendapatkan berbagai citarasa masakan sebagai menu makanan sehari-hari tentunya sangatlah mudah tergantung dari jenis bahan apa yang akan dimasak. Oleh karena itu, jika anda merasa bingung mau masak apa. Ya kini NICI memberikan anda resep resep makanan dan masakan dengan mudah apalagi menggunakan varian bumbu dari produk Nestle Indofood Citarasa Indonesia NICI.

Bahan makanan yang akan anda masak tentunya banyak seperti seafood dan makanan ungags lainnya. Oleh karena itu pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep udang pedas manis ala NICI. Yuk kita simak resepnya karena resep masakan udang ini sangat mudah dan cepat dan hasilnya pun akan sangat sempurna dari paduan bumbu praktis dan cepat dari produk NICI.

Adapun bahan-bahan yang harus anda persiapkana adalah sebagai berikut.

  • 1/2 kg udang besar
  • 2 buah tahu, potong kotak dan goreng sebentar
  • Pete secukupnya
  • 2 sendok makan margarin
  • 1 sendok makan irisan bawang merah
  • 5 sendok makan sambal botol Indofood
  • 3 sendok makan kecap manis Indofood
  • 200 ml air
  • 100 gram tomat, dipotong-potong kasar
  • 100 gram bawang bombay, dipotong kasar
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu dihaluskan:

  1. 1 sendok makan irisan bawang putih
  2. 1/4 sendok teh merica
  3. 1. Sachet bumbu praktis Indofood

Langkah dalam memasaknya adalah sebagai berikut.

  1. Goreng udang tanpa dikupas kulitnya, sisihkan.
  2. Tumis dengan margarin bumbu yang telah dihaluskan dan bawang merah.
  3. Masukkan bawang bombay, tomat-sambal botol Indofood, kecap manis Indofood dan air, masak hingga mendidih, masukkan udang yang telah digoreng dan Tahu beserta pete, masak hingga kuah mengering.
  4. Nikmati dan siap dihidangkan bersama keluarga anda

Demikian resep udang manis ala NICI. Sebagai resep resep makanan untuk anda dari aneka resep masakan yang bisa dinikmati oleh anda dan keluarga. Nikmati kelezatan citarasa masakan anda dengan menggunakan produk berkualitas dari NICI.

aneka resep masakan nusantara

Resep Sambal Terasi Sunda

Setiap kali makan rasanya tidak lengkap kalau tidak ada sambal terasi, dengan rasa yang enak di lidak membuat yang makan bertambah semangat. Sambel terasi merupakan salah satu aneka resep masakan nusantara yang banyak diburu oleh para pencintanya, karena wanginya yang khas dan sepertinya semua mengetahui dengan aroma sambal yang satu ini.

Rasanya tidak lengkap kalau makan tidak dibarengi dengan sambal terasi, bahkan banyak sekali orang yang jika tidak ada sambal terasi mereka tidak akan makan. Mari kita simak bagaimana cara membuat sambel terasi khas Sunda yang pastinya memiliki rasa yang nikmat.

Bahan yang digunakan dalam aneka resep masakan nusantara mengenai sambel terasi khas sunda adalah :

9 buah cabe merah

15 buah cabe rawit

5 siung bawang merah, kupas kulitnya

2 siung bawang putih, kupas saja kulitnya

1 sdm gula merah

2 sendok teh terasi matang

1/2 sendok teh garam dapur

minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Cara membuat sambal terasi khas sunda adalah :

  • Pertama ambil bawang merah, bawang putih, cabe merah yang besar dan juga cabai rawit, cucilah hingga bersih kemudian goreng hingga kering dan menjadi layu. Angkatlah dan tiriskan.
  • Kemudian ulek saja bahan-bahan tadi dengan ulekan manual atau bisa juga menggunakan blender agar menjadi lebih cepat.
  • Terakhir, campurkan terasi matangnya dan ulek terus hingga halus dan merata.
  • Sambal terasi siap untuk dihidangkan.

Dalam aneka resep masakan nusantara selalu menyajikan berbagai macam masakan yang tentunya beragam dan ciri khas dari bebrapa daerah yang ada di Indonesia. Sambal terasi khas Sunda enak dan pedas yang sudah bisa dibuat dan dinikmati bersama keluarga dirumah.

Sangat pas jika disajikan bersama dengan sayuran atau lalab. Sangatlah mudah untuk dibuat karena caranya yang sangat mudah bahkan untuk orang awam pun bisa membuatnya dan mendapatkan hasil yang sempurna. Yang terpenting mengikuti langkah-langkah yang sudah berikan dengan baik dan benar sesuai yang di atas.

Resep Tumis Buncis Telur

Sekarang ini sudah hadir website yang membahas khusus mengenai berbagai resep masakan yang bisa membantu para ibu rumah tangga yang ingin menyajikan masakan yang sehat dan tentunya lezat.

Website tersebut yaitu NICI (Nestle Indofood Citarasa Indonesia). di NICI banyak sekali resep yang bisa anda coba, misalnya masakan dari bahan daging, dari sayuran, dan juga bahan yang lainnya.

Apabila anda ingin mencoba untuk mengolah masakan yang terdiri dari bahan yang memiliki kandungan protein, vitamin dan juga serat, maka anda bisa mencoba untuk mengolah resep masakan yang satu ini yaitu tumis buncis telur.

Masakan yang satu ini berasal dari bahan buncis dan juga telur, buncis dikenal dengan kandungan serat dan juga vitaminnya, selanjutnya untuk telur sendiri mengandung protein yang tinggi.

Sehingga masakan yang satu ini cocok anda sajikan untuk anak yang sulit makan.

Untuk bisa mengolah resep yang satu ini, terlebih dahulu anda harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

  • ¼ buncis
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah tomat yang sudah matang
  • Ebi
  • Penyedap rasa Indofood Magic Lezat

resep masakan

  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak goreng Bimoli secukupnya
  • Air secukupnya

Selanjutnya setelah semua bahan tersedia, berikutnya yaitu untuk cara pengolahannya.

Pertama-tama anda siangi terlebih dahulu buncis. Setelah itu anda potong menyerong kecil buncis tersebut dan cuci sampai bersih kemudian sisihkan.

Selanjutnya anda potong-potong bawang putih, bawang merah, daun bawang dan juga buah tomat.

Selanjutnya untuk ebi, anda haluskan ebi. Langkah berikutnya yaitu panaskan wajan dan tambahkan sedikit minyak goreng Bimoli untuk menumis.

Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, ebi dan juga tomat. Tumis sampai aromanya tercium, selanjutnya masukkan buncis yang sudah dibersihkan tadi. tumis sampai agak layu, kemudian tambahkan air secukupnya dan jangan lupa untuk menambahkan garam, merica dan juga penyedap rasa.

Masak sampai airnya menjadi sedikit, kemudian masukkan telur dan aduk-aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata.

resep masakan sehari-hari

Resep Masakan Sehari-hari Orak Arik Wortel

Anak kecil biasanya tidak terlalu menyukai sayuran. Oleh sebab itu, sebagai orang tua, anda harus pintar dalam memvariasikan menu olahan sayur agar anak anda mau mengkonsumsinya.

Pada saat anda memasak menu sayur, coba anda padukan dengan menu kesukaan anak, misalnya saja telur. Dengan begitu, anak anda akan memakan sayur tersebut.

Ada pun resep masakan sehari-hari yang dapat membantu anda dalam memberi si kecil sayuran adalah orak arik wortel.

Dengan menu masakan tersebut, anda tidak akan kebingungan lagi dalam memenuhi kebutuhan sayur bagi buah hati kesayangan anda.

Dalam memasak resep masakan sehari-hari orak arik wortel tersebut, anda tidak lah perlu menyiapkan bahan yang sulit.

Cukup anda siapkan telur, sayur kol, wortel, bawang putih, garam, dan maggi lezat dari NICI untuk menambah cita rasa menu masakan yang anda buat.

Cara yang perlu anda lakukan untuk membuat menu masakan itu pun tidak lah susah, pertama anda perlu menumis bawang putih yang telah dihaluskan dulu sebelumnya.

Kemudian masukkan irisan wortel dan kol beserta garam dan maggi lezat. Aduk sampai rata dan matang sebelum anda melakukan langkah selanjutnya.

Setelah sayuran tersebut matang, anda masukkan telur yang telah dikocok lepas sedikit demi sedikit. Sembari dituangkan ke dalam wajan, anda juga harus mengaduk telur tersebut sampai matang dan semua bumbunya meresap ke dalam menu masakan orak arik wortel tersebut.

Selain memikirkan gizi dari masakan yang dimasak, anda juga perlu memikirkan cita rasa dari masakan yang anda buat.

resep masakan sehari-hari

Untuk membuat orak arik wortel misalnya, anda dapat menambahkan maggi lezat dari NICI agar rasa masakan yang anda buat akan semakin terjamin kelezatannya.

Apa bila masakan yang anda buat memiliki cita rasa yang lezat, otomatis buah hati kecil anda akan semakin menikmati masakan yang anda buat dengan sepenuh hati tersebut.

Demikian pembahasan mengenai resep masakan sehari-hari orak arik wortel. Semoga dapat membantu anda dalam memberikan buah hati anda masakan sayur!

Masak apa hari ini

Masak Apa Hari Ini? Pilih Yang Hemat dan Bergizi

Setiap ibu rumah tangga pasti sering merasa kebingungan untuk memilih menu makanan yang bervariasi setiap hari. Memang sudah menjadi tanggung jawab seorang ibu untuk menyiapkan menu makanan sehat dan bergizi setiap hari. Ada banyak pilihan makanan yang bisa disajikan namun terkadang tidak bisa memenuhi standar gizi yang baik untuk keluarga.

Oleh karena itu pertanyaan “Masak apa hari ini?” sering terbesit dibenak bunda yang rajin menyiapkan sendiri makanan untuk keluarganya. Ketika seisi keluarga bertanya kepada bunda “Masak apa hari ini?” hampir setiap ibu rumah tangga kebingungan menjawabnya karena setiap hari harus memikirkan untuk mengganti menu dan mengolah menjadi makanan yang bervariasi.

Masak apa hari ini

Berikut tips bunda mengsiasati pertanyaan itu agar bunda tidak kerepotan mencari solusi menu makanan baru untuk setiap harinya.

  • Memasak mulai pagi hari, salah satu cara menghindari banyak waktu terbuang dan tentu saja pertanyaan “Masak apa hari ini?” bisa dengan mengsiasati menyiapkan makanan sejak pagi agar bunda tetap bisa melakukan aktivitas lain sepanjang hari.
  • Susun menu mingguan. Menyusun menu mingguan adalah salah satu cara praktis memilih jenis makanan yang akan dimasak setiap hari. Pilihan menu makanan ini juga untuk menyusun makanan apa saja yang bisa memenuhi kebutuhan makanan bergizi untuk keluarga.
  • Menyiapkan bahan makanan untuk kebutuhan beberapa hari di dapur. Dengan menyusun menu makanan setiap minggu maka bunda bisa menyiapkan bahan makanan yang diperlukan di lemari pendingin, pastikan bahan makanan yang dibeli bisa bertahan lama di dalam kulkas. Cara ini juga untuk menghemat terlalu sering ke supermarket yang menghabiskan waktu dan biaya.
  • Membuat dessert yang bervariasi untuk keluarga. Cara ini merupakan salah satu trik menghadapi kejenuhan karena menu makanan yang sama setiap hari.

Trik lain agar anggota keluarga semangat menyantap makanan yang disajikan selalu siapkan sambal terasi Indofood sebagai pelengkap menu makanan anda. Sudah menjadi ciri khas kalau orang Indonesia suka makan sambal, maka menyediakan sambal bisa menjadi penambah selera makan.

resep masakan sehat untuk anak

Resep Makanan agar Anak Sehat dan Lahap Makan

Bagi para orang tua khususnya bagi para ibu, jika mendapati anak yang susah menerima makanan yang anda telah buat, itu tentu saja akan merasa cemas. Perasaan yang khawatir dengan kondisi anak karena takut tidak mendapati gizi yang cukup.

Makanan yang sehat dan bergizi merupakan salah satu kebutuhan sehari-hari yang harus benar-benar diperhatikan. Karena pada saat anak-anak, adalah perkembangan yang harus diperhatikan dengan sebaik mungkin termasuk dari nutrisi serta gizi yang cukup untuk anak anda.

resep masakan sehat untuk anak

Seperti resep makanan yang sehat untuk anak adalah salah satu solusi yang memang wajib untuk dilakukan oleh para ibu. Untuk itu, bagi anda para ibu yang baru memiliki anak dan mungkin selalu kewalahan dalam menyajikan makanan anak yang sehat, anda harus tahu resep makanan sehat untuk anak ini, karena dengan resep ini anda dapat memperaketakn di rumah dengan baik dan cepat.

Resep makanan sehat untuk anak ini bisa kita namakan telur panggang, berikut resepnya:

Bahan-bahan:

  • Telur ayam 6 butir
  • Wortel parut 100 gram
  • Tomat 1 buah ( diiris tipis )
  • Daun bawang 1 batang ( diiris tipis )
  • Susu cair 100 mili
  • Margarin 2 sendok makan
  • Bawang merah 5 butir ( diiris tipis )
  • Bawang putih 2 siung ( haluskan )
  • Garam 1 sendok teh

Cara membuat:

  1. Pertama-tama tumis bawang merah kemudian bawang putih dengan margarin hingga harum kemudian masukan wortel, tomat, daun bawang dan tambahkan sedikit garam. Aduk hingga rata
  2. Kocok telur ayam lalu masukkan tumisan dan susu, aduk kembali hingga rata.
  3. Terakhir pansakan sisa margarin dan diwajan anti lengket, kemudian panggang adonan telur tersebut sambil dibolak balik hingga matang dan berubah warna kuning menjadi kecoklatan. Angkat lalu potong-potong.
  4. Sajikan lah selagi hangat

Itulah resep makanan sehat untuk anak yang dapat anda buat di rumah dengan sajian yang sangat sederhana. Setelah itu anda juga dapat memberikannya pendamping seperti susu.

Karena protein serta nutrisi yang terdapat pada susu, akan melengkapi kebutuhan gizi bagi anak anda. Pilihan susu yang terbaik, menurut survey saat ini adalah susu DANCOW.